CDESO ION le caisson complet de traitement des fumées et désodorisation

CHET Distribution a conçu CDESO ION un caisson complet avec charbon actif et ionisation pour le traitement des fumées grasses telles que les fritures par exemple qui sont une source de nuisance pour le voisinage. Idéal pour les restaurants et brasseries qui ne peuvent installer de conduit d'évacuation en toiture.
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Attention

le procédé d'ionisation électronique utilisé n'est pas un masquage d'odeurs par l'ajout de produits olfactifs. Il électrise les molécules par ionisation puis les supprime par captage électrique. Déjà de nombreuses installations à Marseille et à Aix-en-Provence.

Les systèmes à recyclage de l'air avec rejet dans la même pièce sont interdits en France. L'air filtré doit être expulsé à l'extérieur du bâtiment. Il convient donc de s'assurer d'une sortie possible.

caisson-de-traitement-fumeePrésentation du Caisson CDESO ION

Le nouveau caisson de traitement des fumées et de désodorisation de CHET distribution est composé de 4 zones :

  • Pré-filtration mécanique : pour l'élimination des particules jusqu'à 3 µ au moyen du filtre à poches – 15 m2 de filtration
  • Ionisation électronique : pour l'élimination des particules jusqu'à 0,01 µ • 230 V • FE 600 • 600 à 3360 m3/h
  • Désodorisation au charbon actif : pour l'élimination des odeurs désagréables (40 kg)
  • Extraction : L'air ainsi nettoyé est évacué par un ventilateur double ouïe Nicotra Gebhardt 2500 m3/h de 420 W

Les 3 systèmes de filtration permettant d'éliminer jusqu'à 95 % des polluants.

 Les panneaux ouvrants de la trappe de visite peuvent être placés à droite ou à gauche de l'extraction.

Dimensions en mm : 1800 (L) x 660 (P) x 690 (H)

Composition du caisson et maintenance

 Le caisson est composé de :

  • Panneaux en matériau composite rigide d’épaisseur 24 mm blanc anti-feu M1 assurant une grande isolation phonique
  • Filtre à air électronique ou cellule ionisante. C'est un dispositif fondé sur le principe de précipitation électrostatique. Leur coût d'entretien est relativement faible. La cellule filtrante peut-être nettoyée par un jet d'eau à haute pression un grand nombre de fois (cela demande cependant certaines précautions pour son nettoyage pour ne pas abimer les circuits électroniques). il n'y a pas d'éléments jetables 
  • Filtre à poches et charbon actif à changer régulièrement en fonction de l'activité

caisson-desodorisation-cuisine-interieur

Télécharger la documentation du Caisson de traitement des fumées grasses et de désodorisation

MAINTENANCE

  • Entretien régulier impératif
  • Changement régulier du filtre à poches et du charbon actif en fonction de l'activité

En moyenne sur les nombreux sites déjà installés par ce système il faut :

  • Changer le filtre à poche tous les 3 mois
  • Changer le jeu de 2 blocs à charbons actif tous les 18 mois
  • Nettoyer la cellule ionisante tous les 6 mois (changer le filtre à poche en même temps)

NOUVEAU : Nous proposons un kit de nettoyage de la cellule ionisante pour plus d'autonomie

→ Acheter le caisson de traitement des fumées CDESO ION

caisson-traitement-fumee-grasse


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