Le caisson de désodorisation CDESO avec procédé de destruction d'odeur avec filtre électrostatique actif pour les restaurants sans extraction
Souvent les futurs restaurateurs trouvent le local idéal pour s'implanter auprès de la zone de chalandise convoitée mais le local souhaité ne propose pas de solutions valables d'évacuation des fumées de cuisine.
Grâce à sa longue expérience de la ventilation en restauration CHET Distribution a développé le caisson de désodorisation des fumées grasses CDESO dans son atelier à Marseille.
CDESO est un système séduisant et très efficace permettant de sortir en façade sans gène pour les voisins ou les passants.
Cependant ces excellents résultats sont assujettie à une maintenance régulière et scrupuleuse du caisson selon une fréquence qui dépendra de l'intensité de fonctionnement de la hotte et de la quantité de graisse du type de cuisine.
Déjà de nombreuses installations en France, en Outre-mer, en Belgique et en Suisse utilisent notre système.
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Attention
le procédé d'ionisation électronique utilisé n'est pas un masquage d'odeurs par l'ajout de produits olfactifs. Il électrise les molécules par ionisation puis les supprime par captage électrique.
Les systèmes à recyclage de l'air avec rejet dans la même pièce sont interdits en France. L'air filtré doit être expulsé à l'extérieur du bâtiment. Il convient donc de s'assurer d'une sortie possible.
