L'eau de pluie récoltée dans des citernes, loin des zones urbaines et industrielles, est souvent de qualité supérieure à celle des puits, voire même à celle du réseau de distribution public !
Elle est riche en oligo-éléments, un peu acide et généralement exempte de pesticides, d'herbicides ou de bactéries pathogènes. La région et l'intensité de la pluie ont une influence importante sur cette qualité ; celle-ci peut également varier et évoluer dans le temps et selon la saison.
Aussi cette eau ne peut pas être considérée, sans traitement, de qualité alimentaire, mais il est possible de l'utiliser sans problème pour les toilettes, le lave-linge, le lavage des sols ou de la voiture et l'arrosage du jardin.
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